КЛАССИЧЕСКИЕ ТОРТЫ

Торти класичні. Золота колекція – улюблена класика

Сучасні десерти проти старої доброї класики – поговоримо?

Звичайно, не перестає дивувати французи! Муссовие десерти, нібито хмари з мільйона повітряних бульбашок, десерти у вигляді фруктів і ягід від невгамовного Гроле, космічна дзеркальна глазур. І при цьому ми помічаємо, що попит на класичні торти міцно тримає свої позиції. Люди як і раніше охоче замовляють улюблений Наполеон і ніжне Пташине молоко. А наш Наполеон взагалі входить в топ замовлень. Ми думаємо це пов’язано з тим, що прості і зрозумілі смаки асоціюються у нас з дитинством, з теплом і затишком домашньої кухні. Ароматний бабусин медовий торт або особлива «Прага» по сімейним рецептом були, мабуть, в кожній родині!

Торт класичний, який він?

Ах, який розкішний «Київський» торт – легендарний винахід Київської кондитерської фабрики імені Карла Маркса. Десерт у фірмовій круглої картонній коробці з зображенням пішохідного моста був дефіцитним, його привозили з відряджень для друзів, сусідів, діставали через знайомих, вистоювали довгі черги. І це не дивно. Повітряний, хрусткий, ароматний і мереживною фундучний дакуаз з шматочками лісових горішків, який і на 2 день не змінює своїх властивостей. Ніжний, повітряний масляний крем з коньячним відтінком. Покритий торт шоколадним ганашем, який грає подвійну роль, облагороджує смак і служить надійним каркасом для ніжних коржів. Хіба такий шедевр, може не розбурхувати смакові рецептори. Смак свята і дитинства!

Медовик – це по-справжньому сімейний торт. Затишний, домашній, насичено ароматний. Неймовірні ніжні медові коржі в поєднанні з повітряним сметанним кремом і легкої ноткою ванілі, це завжди тепло і сонячно. Кожен шматочок – неймовірне блаженство!

Легендарний торт Прага. Ніжний шоколадний бісквіт, просочений сиропом з коньяком, насичений шоколадно-масляний крем, легка кислинка абрикоса і смачна шоколадна глазур. Він як ніколи актуальний і в наші дні, завдяки чудовому смаку.

А мрія будь-якого шокоголіка. Торт Трюфель. Це ж шоколад шоколадний в шоколаді з шоколадом. Любителі шоколаду зрозуміють!

Опера, Пташине молоко, Червоний оксамит, Шварцвальд, Захер, Естерхазі, Тірамісу – всі варті уваги й улюблені багатьма. Всі ці назви тортів впізнавані і відомі. Багато кондитерські пропонують свої варіанти класики. І навіть сьогодні ви можете замовити подібні торти, щоб насолодитися їх чудовим і унікальним смаком.

Ми намагаємося завжди вдосконалювати смакові поєднання і пропонуємо тільки те, що завжди користується великом попитом в нашій кондитерській. Намагаємося працювати на якість і результат. Смачний, красиво і оригінально прикрашений, торт завжди буде радувати вас і ваших гостей. Він стане прикрасою вашого торжества і займе почесне місце на святковому столі.

Класичні торти – це ті торти, які із задоволенням їдять і в XXI столітті, насолоджуються їх смаком і текстурою.