• Вт - Сб, с 9:00 до 19:00
  • Пн, Вс - вихідний
ГоловнаМагазинМусові торти

Мусові торти

870 грн.
Солодкість
Кислинка
Смакової акцент
кокос
850 грн.
Солодкість
Кислинка
Смакової акцент
кокос/міндаль
870 грн.
Солодкість
Кислинка
Смакової акцент
кава
850 грн.
Солодкість
Кислинка
Смакової акцент
фундук
850 грн.
Солодкість
Кислинка
Смакової акцент
лайм/полуниця
850 грн.
Солодкість
Кислинка
Смакової акцент
полуниця

Мусовий торт на замовлення?

Мусовий торт – один з найпопулярніших десертів сучасної кондитерської. Він дивує і підкорює ефектним зовнішнім виглядом, незвичайним і різноманітним поєднанням текстур і смаків.

Існує безліч смакових поєднань втілених в таких десертах. Мусові торти в ідеалі складаються з декількох важливих шарів. Торт мусовий, як правило, це основа, начинка і мус. Найчастіше у наших клієнтів виникає подив і питання до начинок  цього європейського десерту. А саме до їх назв.

Давайте розберемося в термінах і дізнаємося, що за незрозуміла  смакота ховається за цими назвами.
Дакуаз – це бісквіт на основі білків і горіхового борошна.
Брауні – це вологий бісквіт з мінімальною кількістю борошна і великим вмістом шоколаду.
Бісквіт Джоконда – це французький мигдальний бісквіт, дуже ніжний і повітряний.
Сабле – пісочне тісто.
Ганаш – шоколадна емульсія, це суміш шоколаду, вершкового масла, рідини в різних пропорціях.
Конфі – фруктове або ягідне пюре, цукор і желюючий компонент.
Компоте – фрукти або ягоди в вигляді пюре, а також порізані шматочками, цукор і желюючий агент.
Кулі- це фруктовий або ягідний соус на основі пектину.
Курд – десертний заварний крем на основі ягід або фруктів.
Кремю – це крем на основі жовтків з фруктовим або ягідним пюре, вершковим маслом, шоколадом.
Хрусткий шар – може бути горіховим, а так само на основі бельгійської вафлі з шоколадом, шматочками горіхів або сублімованих фруктів.
Мус- їх може бути безліч. Але основні готуються на базі білого, молочного або темного шоколаду.
Мусовий торт покривають дзеркальної або нейтральної глазур’ю, а також шоколадним велюром.

Виробництво таких тортів досить дороге. Так як до складу входять дорогі компоненти: якісний кондитерський шоколад, масло какао, пектин NH, дорогі пюре, горіхові пасти і горіхова мука. А також для їх виготовлення використовуються спеціальні силіконові форми. Тому на муссовий торт ціна досить висока. Але внутрішній зміст і зовнішній вигляд виправдовують таку цінову політику.

У нашому асортименті великий вибір мусових начинок на будь-який смак і колір. Кондитерська «Карлсон» приготує для вас найсмачніший і красивий мусовий торт на замовлення з будь-якої придивилася або давно полюбилася начинкою. Вибрати начинку і купити мусовий торт можна на сайті в розділі мусовие торти. Мінімальна вага для замовлення муссового торта 1 кг. Ціни вказано за 1 кг. Якщо вам потрібен тортик поменше, ви можете муссовий торт купити в міні версії. Наші набори муссових міні тортиків чудове рішення для вас. Це можливість оцінити 6 смаків відразу.

Декор мусового торта.

Синонім мусового торта – мінімалізм. Мінімалістичне оформлення, що не переобтяжене декором, сучасні стильні колірні рішення, цікаві форми, ну звичайно ж багатий внутрішній зміст.
На покриття тортика використовуємо дзеркальну глазур або шоколадний велюр. Прикрашаємо в основному їстівним декором: вироби з шоколаду, цукрові квіти, міні муси, ягоди і фрукти, макаронс. Базовий декор входить у вартість. Індивідуальний декор обмовляється із замовником і оплачується окремо.

Якщо ви не пробували ще ці дивовижні торти, то вам варто оцінити їх особливий неймовірний смак, створений дивувати і підкорювати.

Мусові торти на замовлення.

Час справжнього смаку! Справжнього, тому що з якісних інгредієнтів, багаторічного досвіду і великої любові до своєї справи.
Час для щирої посмішки, час замовити торт!

Замовляйте справжнє задоволення і подаруйте справжні емоції!

Також Ви можете замовити у нас інші солодощі, наприклад, макарун.